La carte des vins du Japon montre toutes les régions viticoles du Japon. Cette carte des régions viticoles du Japon vous permettra de localiser facilement toutes les appellations et les principaux cépages du Japon en Asie. La carte des vignobles du Japon est téléchargeable en format PDF, imprimable et gratuite.

Les vins japonais de haute qualité ont reçu de bonnes notes lors de récents concours internationaux. Sur les îles du Japon, qui s'étendent sur une longue distance au nord et au sud, la culture du raisin est pratiquée dans divers endroits, notamment dans les vallées, les montagnes, les collines et les zones côtières, comme le mentionne la carte des vins du Japon. Le vin est produit dans tout le Japon, les principales régions de production étant Yamanashi, Hokkaido, Nagano et Yamagata.

En raison de la grande diversité des températures annuelles, de la zone nord de Hokkaido, comme vous pouvez le voir sur la carte des vins du Japon, où il tombe plus d'un mètre de neige en hiver, à Kyushu, où la température dépasse régulièrement 30 degrés Celsius en été, des initiatives sont menées pour trouver des méthodes de culture adaptées à chaque région et des raisins de haute qualité sont cultivés dans chaque endroit.

Il y a plus de 200 établissements vinicoles au Japon, comme le montre la carte des vins du Japon. Environ 96 % d'entre elles sont des petites et moyennes entreprises dont le capital est inférieur à 300 millions de yens et qui emploient moins de 300 personnes. Les méthodes de culture varient en fonction de ces climats très différents. Honshu et Kyushu, par exemple, sont connus pour être incroyablement humides la majeure partie de l'année.